маруля - 1 бр
краставица - 1 бр
домати - 2 бр
масло
шунка
яйце
варени картофи
червено цвекло
пилешко месо
Марулите се почистват от стъблата, нарязват се и се подреждат в подходящо плато.Обелените краставици, нарязани на спирали, се поставят върху марулите заедно с доматите, нарязани на шайби.Пилешкото обезкостено месо, шунката, картофите и цвеклото, нарязани с къдрав нож, се подреждат посредата.Яйцето се поставя на подходящо място на две четвъртинки.Украсява се с паяжина от масло и се поднася.
kulinarnabiblioteka
