Здравейте! Вероятно използвате блокиращ рекламите софтуер. В това няма нищо нередно, много хора го правят. |
Но за да помогнете този сайт да съществува и за да имате достъп до цялото съдържание, моля, изключете блокирането на рекламите. |
Ако не знаете как, кликнете тук |
Вкусна мусака с патладжани и сирене
Вкусна мусака с патладжани и сирене
Необходими продукти
400 гр. козе сирене
450 мл. доматен сос
60 мл. зехтин
450 гр. брашно
1 чаена лъжичка морска сол
100 гр. кашкавал, настърган
1 яйце (или повече, ако е необходимо)
2 патладжана
пресен босилек
Обелете патладжаните и ги нарежете на тънки филийки по дължина. Подправете парчетата с половин чаена лъжичка морска сол от двете страни и ги оставете да отцеждат 15 минути.Смесете половин чаена лъжичка морска сол в брашното. Подсушете парчетата патладжан с хартия. Загрейте олио на средна температура. Разбийте яйцата в подходящ съд. Всяко парче патладжан панирайте първо в яйцето, а след това в брашното, и го поставяйте в горещото олио. Запържете патладжаните по няколко минути от всяка страна, докато станат златисто-кафяви, а след това ги поставете върху парчета домакинска хартия, за да се абсорбира излишната мазнина.
В тавичка за печене поставете един слой от доматения сос, след това един слой от парчетата патладжан и наръсете с натрошено козе сирене и кашкавал.
Повторете процедурата, докато изчерпате всички съставки и завършете със слой настърган кашкавал. По желание сложете няколко листенца босилек на върха. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 10 минути.Оставете мусаката да се охлади, а след това нарежете на парчета./zajenata.bg
БонАпети
"Просветеният народ се подчинява, защото така иска; заслепеният от предразсъдъци народ - защото така трябва".
-
- Подобни теми
- Отговори
- Преглеждания
- Последно мнение
-
-
Гръцки пазар до България - дънки 10 евро, сирене - 5,90, обилен обяд за двама с узо и вино - 25 (снимки)
от Mozo » вт фев 20, 2024 12:30 » в Любопитни новини - 1 Отговори
- 20 Преглеждания
-
Последно мнение от Mozo
вт фев 20, 2024 12:33
-