Истинско наслаждение за очите и... стомаха са гарнираните хлебни филийки сандвичи.
Поканете гостите си, като направите една голяма чиния с красиво подредени малки апетитни сандвичи хапки.
Комбинациите в случая са много. Всичко, каквото имате в хладилника, ще ви свърши работа.
Най-много, разбира се, ще би помогне и вашата фантазия.
Начин на приготвяне:
1.Пригответе пълнежите за сандвичи малко преди да дойдат гостите.
2.Хлябът нарежете на тънки филийки. Намажете ги с масло.
3.Всяка от филийките нарежете на четири части или с чаша изрежете от нея кръгчета.
4.Гарнирайте всяка филийка с избрания пълнеж и забодете отгоре по една клечка за зъби.
Предлагаме ви няколко рецепти за пълнеж:
*Намажете филийка с майонеза, подправете с къри.
Отгоре сложете парченце пушена риба или миди от консерва. Поръсете сандвича с копър.
*Сложете върху филийка, намазана с майонеза, едно кръгче от твърдо сварено яйце. Отгоре поставете парченце пушена риба или разбит хайвер. Поръсете сандвича със ситно нарязан зелен лук.
*Върху намазана с майонеза филийка сложете няколко скариди. Украсете сандвича с черна маслина и резенче лимон.
*Намажете тънки парченца шунка с майонеза. Навийте ги на рулца и оставете в хладилника да се стегнат. Нарежете рулцата на кръгчета, поставете ги върху филийката. Поръсете отгоре с магданоз.
*Намазаната с масло филийка поръсете с магданоз, отгоре забодете с клечка едно малко кюфтенце и парче прясна краставица.
*Намажете филийка с пастет. Отгоре сложете едно кръгче прясна краставичка и половинка малко доматче.
*Сложете върху филийка кръгче краставичка. Отгоре забодете с клечка парченце кашкавал или сирене Рокфор. Украсете сандвича с репичка.
*Намажете филийка с извара или със сирене. Украсете я с парченце ябълка, банан или с грозде.
Rozali.com
