Лесна и супер вкусна салата с броколи и риба тон

[шони]

Няма да си струва да говорим за зелето броколи, ако не са феноменалните му ползи върху човешкото здраве. И ако е така, тогава възниква въпросът - "Какво може да се приготви от броколи?"

Какво е известно за зелето от броколи?
-Неговите лечебни свойства създават противоракова защита на нашите органи и системи, подпомагат болестите на сърцето, съдовете и намаляват нивото на холестерола.
-Борбата срещу стареенето на тялото, поддържането на теглото в границите на нормата - това се дължи до голяма степен и на зелето от броколи.
-Като е в суров вид съдържа много витамин С. Броколито се продава на пазара, в супермаркета.
-Ако търсите прясно броколи, то трябва да бъде равномерно оцветени в зелено. Ако присъства жълтеникавост, съцветието е развалено, гнило - не купувайте! Полезните вещества там ще бъдат малко.
-Има и друг вариант - да купите замразено зеле. За щастие ценните му качества изобщо не се губят.
Защо този зеленчук се препоръчва на хора, които искат да отслабнат? Първо, тъй като калоричността е само 34 калории. На второ място, то създава чувство на ситост дълго време. Трето - съдържа огромно количество витамини и биологично ценни вещества за подобряване на храносмилателните процеси.

Рецепта за салата от броколи с риба тон


Първо, подгответе вкусно дресинга:

Смесете зехтин в количество от 2 супени лъжици с чаена лъжичка горчица, половин лимонов сок, сол и захар на вкус. Вземете средната глава на лука и добавете към маринатата.

Състав за салата:

консервирана риба тон
броколи - 500 г
кутия зелен грах
Приготвяне:

Нарежете зелето в отделни съцветия, изсипете го във вряща вода и гответе 5 минути. Прехвърлете го в гевгир, докато не потече кристално чиста вода.
Нека започнем да смесваме съставките. За дресинга ще добавим последователно месото от риба тон, което ще се раздели на малки парченца. След това добавете граха и зелето. Разбърква се и се накисва в малко марината.
Сервираме на масата, поръсвайки ястието с подправки./ Zdrave.to

[Tsurugi]

Доста странна рецепта, макар да не съм я пробвал на практика Това е все едно някой да ми каже , че има шантавата идея да готви/комбинира риба/независимо каква / със зеле или карфиол А пък това за граха, дори няма да го коментирам Броколите стават чудесни бланширани и след това, сготвени на фурна с доматен сос, сол, черен пипер, босилек, чесън, евентуално капка-две червено винце, малко шекер за омекотяване на киселиността, като цялата тази комбинация се посипва обилно с хубав кашкавал и се запича

[шони]

Бланшираните броколи са добра комбинация с риба тон, но въпросната риба е скъпичка, консервата също.

[Tsurugi]

Възможно е , но звучи адски странно , както казах - не съм я пробвал

[шони]

Риба тон в малка консерва/150 гр. мисля че беше / купувам от дъжд на вятър. На вкус е малко по-различна, не мирише много на риба, а кутийката е пълна с безцветен и мазен сос. Самото месо е доста сухо. В съчетание с броколи и грах ще внесе разнообразие в менюто ни и със сигурност ще впечатли гостите ни. Самата салата и не е много калорична.

[Tsurugi]

Риба тон съм ял всякаква и всякак приготвена , въпросната салата не съм , нито ял, нито пробвал

[шони]

Аз пък само от консерва /говоря за риба тон/:усмивка1: , но си прав, че в съчетание с бланширани броколи и грах ще получи интересна комбинация като вкус. Нашият аналог е салата Ропотамо със скумрия, но нашата е и по-калорична.

[Mozo]

Ропотамо е върхът

[Tsurugi]

Ропотамото е страхотия