Здравейте! Вероятно използвате блокиращ рекламите софтуер. В това няма нищо нередно, много хора го правят. |
Но за да помогнете този сайт да съществува и за да имате достъп до цялото съдържание, моля, изключете блокирането на рекламите. |
Ако не знаете как, кликнете тук |
Салата Ропотамо
Салата Ропотамо
Необходими продукти
500 г зрял фасул
1 буркан грах
1 буркан кисели краставички
1 кг моркови
1.5 кг червени чушки
2.5 кг домати
магданоз по желание
За маринатата:
400 мл олио
200 мл оцет
1-2 с.л. червен пипер
100 г сол
200 г захар
дафинов лист
Начин на приготвяне
Всички продукти за маринатата се смесват в тенджера и се слагат на котлона. В кипящата марина се задушават нарязаните моркови и чушки за 25 минути, добавят се нарязаните на едро домати и се оставя да ври 25-30 минути. След това се прибавят грахът и краставиците и се оставя за още 5-10 минути. Сваля се от котлона и се прибавя свареният и отцеден фасул. Разпределя се в буркани, които се стерилизират за 5-10 минути./kulinar.bg
"Просветеният народ се подчинява, защото така иска; заслепеният от предразсъдъци народ - защото така трябва".
Re: Салата Ропотамо
Ние направихме около 30 буркана, щото рецептата ни е за голямо количество. А повечето родукти ги имам в градината си. Допълнително към рецептата купих и 4 кг. скумрия, мариновахме я и слагахме във всеки буркан по две парчета. Така става по-вкусно. А и се стерилизира не за 5-10 минути, както пише тук в рецептата, а за 40 минути, иначе капачките ще надуят и язък за многото продукти.
"Просветеният народ се подчинява, защото така иска; заслепеният от предразсъдъци народ - защото така трябва".
Re: Салата Ропотамо
Това ми беше любимото от бурканите преди години, но скоро не сме правили, мисля. Сега е времето за консервиране, ще се ангажирам да направим тази година!
-
- Подобни теми
- Отговори
- Преглеждания
- Последно мнение
-
-
Момичета откриха мъртва мишка в готова салата от супермаркет
от Mozo » пет окт 27, 2023 14:31 » в Любопитни новини - 0 Отговори
- 32 Преглеждания
-
Последно мнение от Mozo
пет окт 27, 2023 14:31
-