Деликатесът пъстърва

[kakavida]

Изчиства се. Главите се сваряват за кучета със сол.
В тава се поставят и се осоляват.Във вътрешността се слага малко сол, два резена лимон, лук на шайби, магданоз на клонки.Полива се с олио и 150 мл бяло вино. Завива се с фолио , на средна темпер.загрята фурна се пече 40 минути , като фолиото се дупчи преди това тук таме.Маха се фолиото и се допича до готовност поне още 20-30 минути, гледа се през стъклото на вкус
Рядко да си харесам готвеното, муци стана, това ще ми е Никулденското, имам три пъстърви във фризера, кълве бе

[Mozo]

Брат ми редовно лови пъстърва, но не ми харесва

[kakavida]

И на мен не ми харесваше, до тая рецепта Перфектна е. Деликатес по мои вкусове на телеца!
Номера е да гледаш след махане на фолиото,да се запече.
Това бих приготвяла за гости , за да останат доволни всички С картофена салата и ракийка или вино, квото господ дал

[veselinkodi]

Много си готина

[Льо]

Брат ми редовно лови пъстърва, но не ми харесва

Пъстървата е суха риба и ако не се приготвя във фолио, шансът да не се хареса е около 100%

[Mozo]

Винаги във фолио я правят, ама ми е безвкусна. Виж, скумрийката си е друго нещо

[kakavida]

И аз харесвам скумрия, но пък такъв пушек се вдига, че после трябва да пера холната гарнитура.
Сега печа шаран.Въобще не го пълня, не ми харесва с орехи, много тежко ястие става.Разполовявам го на две, посолявам от двете страни, поливам с малко олио, доливам вода почти да го покрие. Печа почти до мазнина в тавата. Тази най- много ми харесва, особено ако рибата е поне 15-20 кг. Казвам ви нема такава вкусотия , особено там с големите кокали, чудна е.
Пъстървата е после наред, защото сьомгата ми е тежка, ако да е вкусна.
Но някой ден ще пробвам березьовка със сальодка, руска работа, утепало се е ...разказа една московчанка.
Въобще съм фен на рибешкото и мидите в подходящ сос.
Честит Никулден За здраве всеки да допре до зъбите си костица от риба и да гледа да не падне някоя люспа на пода, че поверието е - ще има дупка за запушване и ще има нужда от пари.Аз преди малко открих 4 и си ги скрих
Хубава вечер на всички желая като една велика таткова глъчка по всички български язовири, с кюспетата, с такъмите , с лодката и палатката, с най - големите шарани, та като се прибирахме от риболов, първо майка вадеше багажа, а татко редеше рибата пред входа, после раздаваха на всички, но важното беше да гледаш колко мъже бяха накацали по балконите
Мммм много вкусна тема

[Льо]

Искам да ти видя тавата, при риба 15-20 кила

[cvete_78]

Портокалче,то ще да е тавище.

[kakavida]

Не сме я снимали, защото фотоапарати нямаше всеки, по скоро се даваха пари за блестни и въдици от Германия
Че то такъв шаран може да се изпече на няколко тави Фурните не са огромни като в станциите по морето.
Не ви се вярва, но аз съм виждала и съм яла, защото имаше чисти язовири с един рибар само