През студените зимни месеци изискванията към човешкия организъм се повишават. Условията, на които е подложен организма благоприятстват появата и развитието на различни вирусни и бактериални инфекции. От друга страна имунната система се опитва по всякакъв начин да предпази тялото от настинките, както и от различните инфекциозни и токсични агенти на заобикалящата ни среда. Необходима е и много повече енергия за повишаване и поддържане на телесна температура.
Важен фактор за добро здраве и през зимния сезон се явява храненето. Разбира се, както и през останалите сезони и тук трябва да са спазени принципите на здравословното хранене. Най-важния, от които е консумирането на разнообразна храна. Може да го постигнете като всеки ден приемате разнообразни продукти от петте главни групи храни: плодове и зеленчуци, хляб и зърнени храни, ориз и макаронени изделия, мляко, млечни продукти, месо, птици, риба, яйца, бобови храни и ядки.
Не е случайно това, че първото място заемат плодовете и зеленчуците. Това са продуктите, от които си набавяме основните витамини и минерали, които са ни необходими. А през зимата от първостепенно значение са антиоксидантите, такива са вит. Ц, вит. А и бета каротин, вит. Е, фолиевата киселина, минерали като селен, цинк, които изключително много помагат на организма да увеличи съпротивителните си сили през грипния сезон и поддържат обмяната на веществата. В този период от годината българската нация се характеризира с високата консумация на консервирани зеленчуци, и то най-вече под формата на туршии. А не е тайна, че в рецептите на много от тях присъства голямо количество сол, която пък повишава риска за здравето, особено при хипертониците, хората със сърдечно-съдови заболявания, може да подпомогне затлъстяването. В този ред на мисли един суров зеленчук е много по-полезен от 100 гр. туршия. На ден трябва да се приемат най-малко 300 гр. зеленчуци и минимум 200 гр. плодове. Най-подходящи за този сезон за зеленчуците като моркови, зеле, картофи, тиква и цитрусовите плодове, кивито.
Векове наред основната храна на нашият народ са хлябът и зърнените храни. За доброто общо състояние на организма се препоръчва консумацията на богата гама от зърнени разновидности – житни, царевични, оризови, овесени. Препоръчва се предимно консумацията на пълнозърнести продукти. През зимата, за да сме здрави трябва да приемаме достатъчно количество белтък. Затова избирайте предимно нетлъстите меса, като пилешко и телешко, а преди кулинарната обработка задължително премахвайте тлъстините. Нека нискомаслените млека и млечни продукти станат постоянен гост на трапезата ви.
Намалете приема на твърди, животински мазнини. За да бъдете здрави, с непоклатима имунна система, свежа и млада кожа, много важен елемент от хранителния режим през зимата са есенциалните мастни киселини, както и полиненаситените растителни мастни киселини. Най-много от тях могат да се намерят в рибата и рибните продукти, както и в ядките, слънчогледовото семе, растителните масла.
Зимните месеци са богати на празници, с огъващи се от вкусни и често нездравословни ястия, трапези. В допълнение с алкохол. Разбира се една чаша червено вино в студените дни не е забранена, тя съдържа множество антиоксиданти – антоциани и флавоноиди. Но не бива да ви става всекидневен навик и то в големи количества.
Както и през лятото се старайте да приемате достатъчно течности – вода, билкове чайове и различни сокове. Атмосферните условия през зимата могат да доведат до сериозна дехидратация. Прибавете и всекидневна физическа активност минимум по 10-20 минути дневно и вече имате един здравословен и разнообразен на хранене режим, който ще ви помогне да сте винаги във форма, здрави и тонизирани.
mamita-bg.
Прочетено: 198 пъти
Здравейте! Вероятно използвате блокиращ рекламите софтуер. В това няма нищо нередно, много хора го правят. |
Но за да помогнете този сайт да съществува и за да имате достъп до цялото съдържание, моля, изключете блокирането на рекламите. |
Ако не знаете как, кликнете тук |
Как да се храним здравословно и през зимата
Как да се храним здравословно и през зимата
Дори да обиколим света в търсене на красотата, не я ли носим в себе си, не ще я открием.
- Mozo
- Skynet Cyber Unit
- Мнения: 283739
- Регистриран: пет юни 01, 2007 14:18
- Репутация: 334077
- Местоположение: Somewhere In Time
Re: Как да се храним здравословно и през зимата
Благодаря, Ники
-
- Подобни теми
- Отговори
- Преглеждания
- Последно мнение
-
- 3 Отговори
- 71 Преглеждания
-
Последно мнение от Валсо
вт дек 26, 2023 09:59
-
-
Топлината през зимата има много висока цена в Северна Македония: както пряко, така и преносно
от Mozo » вт дек 19, 2023 11:53 » в Любопитни новини - 0 Отговори
- 21 Преглеждания
-
Последно мнение от Mozo
вт дек 19, 2023 11:53
-
-
-
ISW: Есента и зимата ще са критични и за Киев, и за Москва
от Mozo » чет окт 05, 2023 11:12 » в Любопитни новини - 0 Отговори
- 19 Преглеждания
-
Последно мнение от Mozo
чет окт 05, 2023 11:12
-
-
-
Украйна оставила на тъмно част от Курска област - "предупреждение за зимата"
от Mozo » ср сеп 27, 2023 11:19 » в Любопитни новини - 0 Отговори
- 23 Преглеждания
-
Последно мнение от Mozo
ср сеп 27, 2023 11:19
-
-
- 9 Отговори
- 101 Преглеждания
-
Последно мнение от Mozo
нед юли 30, 2023 11:09