Правенето е както при стандартното песто. Измитите листа се нарязват, слага се малко настърган кашкавал, сол и зехтин. Пасира се. Аз не обичам ядки в каквото и да, затова е без тях. Вкуснотийка. Жалко, че малко стана.
Ако отгоре се сипе малко зехтин, колкото да не влиза въздух, издържа година и повече в хладилник.
