Здравейте! Вероятно използвате блокиращ рекламите софтуер. В това няма нищо нередно, много хора го правят.

     Но за да помогнете този сайт да съществува и за да имате достъп до цялото съдържание, моля, изключете блокирането на рекламите.

  Ако не знаете как, кликнете тук

Седем лимонени трика в кухнята

Нова тема Отговори
Потребителски аватар
шони
Модератор
Модератор
Мнения: 24753
Регистриран: пон окт 12, 2009 01:16
Репутация: 115095
пол: Мъж

Седем лимонени трика в кухнята

Мнение от шони »


Изображение

Всеки от нас е овкусявал ястия с лимон, независимо дали е професионален готвач или любител. Жълтият цитрусов плод присъства в рецептите за сладкиши, салати и различни видове блюда, но с това далеч не се изчерпва неговия потенциал. Знаете ли, че лимонът може да ви бъде верен помощник в кухнята? Безспорен факт е, че лимоните са богати на витамин С и антиоксиданти, които се борят със свободните радикали. Също така, обаче, той значително улеснява приготвянето на храната.
Предотвратява покафеняването

Няколко капки лимонов сок могат да направят чудеса за авокадото, ябълката и банана. Неговата киселинност ще ги предпази от образуването на кафяви петна и ще ги съхрани по-дълго време.

Предпазва ориза от слепване

Добавянето на няколко капки сок от лимон във водата, в която варите ориза ще предотврати неговото слепване.

Изнежва месото

Киселинността на лимоновия сок разгражда фибрите в месото, правейки го по-крехко.

Освежава марулята

Накиснете листата от маруля в купа със студена вода и добавете 1/2 чаена чаша лимонов сок. Приберете в хладилника за около 1 час, след което отцедете и нарежете.

Овкусява и трансформира ястията

Лимоновият сок изсветлява кремообразните ястия и освен това е отличен заместител на солта.

Предпазва захарта от слепване

Добавете настъргана лимонова кора в захарта, за да я предпазите от слепване.

Предотвратява напукването на яйцата

Намажете черупките на яйцата с лимонов сок, преди да ги сварите. Той ще запази черупките им здрави, а вие ще имате перфектните твърдо сварени яйца. /framar.bg
Прочетено: 556 пъти
"Просветеният народ се подчинява, защото така иска; заслепеният от предразсъдъци народ - защото така трябва".
Потребителски аватар
Mozo
Skynet Cyber Unit
Skynet Cyber Unit
Мнения: 283199
Регистриран: пет юни 01, 2007 14:18
Репутация: 332742
Местоположение: Somewhere In Time

Re: Седем лимонени трика в кухнята

Мнение от Mozo »

Премахва миризми от ръцете :mrgreen:
Изображение
Потребителски аватар
Tsurugi
VIP
VIP
Мнения: 15458
Регистриран: ср сеп 23, 2015 03:10
Репутация: 123755
пол: Мъж
Местоположение: София

Re: Седем лимонени трика в кухнята

Мнение от Tsurugi »

Моз каза осмият лимонен трик, аз ще кажа девети в стил Хемингуей :!: :mrgreen: :питие: :headbang:

Изображение

Мojito/мохито/ :evil3: ;)

5-6 свежи ментови листа.
2 ч.л. тръстикова захар.
50мл. бял ром /или 100мл. :съгласен: :mrgreen: /
фреш от 1/2 лайм.
резени лайм.
сода.
лед (за предпочитане натрошен).

Листенцата мента се накъсват във висока чаша.Добавя се захар и фреш от лайм.Листенцата се счукват на дъното на чашата и се разбъркват хубаво с дървена лъжица.Добавя се лед, още лед, много лед.Добавят се ромът и содата и всичко се разбърква.Сервира се със стръкче мента и резен/и лайм. :relax: :headbang:

OXXXXXXX[{#LINUX&&HACK:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:/:>


剣リナックスをとともに武士

Нова тема Отговори

  • Подобни теми
    Отговори
    Преглеждания
    Последно мнение

Върни се в “Други”