Здравейте! Вероятно използвате блокиращ рекламите софтуер. В това няма нищо нередно, много хора го правят.

     Но за да помогнете този сайт да съществува и за да имате достъп до цялото съдържание, моля, изключете блокирането на рекламите.

  Ако не знаете как, кликнете тук

РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Нова тема Отговори
Потребителски аватар
slav4o77
Ентусиаст
Ентусиаст
Мнения: 602
Регистриран: ср ное 19, 2008 20:55
Репутация: 82
пол: Мъж
Местоположение: portugal
Контакти:

РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Мнение от slav4o77 »

Изображение

„Когато пиеш кафето си, го пий с канела“-това ще чуете, ако посетите някоя ароматна кафетерия в Куба или Испания.

Ние ще добавим – пий го в красива чаша, с малко кафява захар и много въображение.

Избрахме пет рецепти, преливащи в себе си мляко, бренди, мек шоколад и череши. А лимоновите и портокаловите корички оставяме да ни напомнят за отминалата лятна свежест.



И ако не сте стигнали все още до гореща Куба и чувствена Испания, си пуснете NOHA, които ще ви изпеят същите думи - „Когато пиеш кафето си, го пий с канела“.

Горещо алкохолно капучино

½ ч.ч. кафе
1 к.ч. прясно мляко
1 ч.л. какао на прах
10гр. червен ром
10гр. бренди

Смесете съставките и загрейте напитката.

Ледено кафе с карамел /за двама/

3 ч.ч. лед
1 ½ ч.ч. студено кафе
½ прясно мляко
½ кафява захар
2 с.л. карамелен сироп
1 ч.л. разтопен шоколад
¼ ч.л. сол
1 ванилия

В блендер разбийте кафето, млякото, захарта, карамеления сироп, шоколада и солта. След това прибавете ванилията и леда и продължете да разбивате, но на по-висока скорост, до получаване на кремовидна течност.

Кафе фламбе
/6 порции/

1 ч.ч. бренди
3 с.л. захар
1 ч.л. настъргана портокалова кора
½ ч.л. настъргана лимонена кора
6 зрънца бахар
1 канелена пръчица
1 ванилия
2 ½ ч.ч. двойно кафе /топло/

Затоплете брендито, захарта, портокаловата и лимонената кора, бахара, канелата и ванилията в подходящо канче.
Когато тази смес се стопли я изсипете в огнеупорна купа.

Внимателно запалете течността и я оставете да гори около минутка. През това време на съвсем тънка струйка изсипвайте кафето в горящото бренди.

Разпределете в 6 чаши и гарнирайте с бита сметана.

Кафе-сладкиш

½ ч.ч. кафе /горещо/
2 с.л. разтопен шоколад
1 с.л. сок от черешов компот
бита сметана
шоколадови пръчици
черешки от компот /може и сиропирани/

В голяма, порцеланова чаша смесете кафето, черешовия сок и разтопения шоколад. Разбъркайте хубаво и украсете с бита сметана, поръсете я с шоколадовите пръчици и колкото пожелаете черешки.


Пунш с кафе и яйца

4 яйца
4 с.л. захар
50 мл. студено кафе
50 мл. студено прясно мляко
индийско орехче за аромат

Разбийте яйцата и захарта, смесете ги с кафето и млякото и продължете да разбивате. Сервирайте в изстудени чаши и леко поръсете с индийското орехче.

И преди да ви оставим да приготвяте следобедното си кафе, имайте предвид, че канелата и чилито в кафето са силни афродизиаци. Да си намерите подходяща компания.

Грешен раздел! Преместена// kotkata68
Прочетено: 985 пъти
Des
Ветеран
Ветеран
Мнения: 1313
Регистриран: пет окт 31, 2008 15:14
Репутация: 72
пол: Жена
Местоположение: на разходка по света

Re: РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Мнение от Des »

[quote="slav4o77"]Изображение

Ледено кафе с карамел

3 ч.ч. лед
1 ½ ч.ч. студено кафе
½ прясно мляко
½ кафява захар
2 с.л. карамелен сироп
1 ч.л. разтопен шоколад
¼ ч.л. сол
1 ванилия

В блендер разбийте кафето, млякото, захарта, карамеления сироп, шоколада и солта. След това прибавете ванилията и леда и продължете да разбивате, но на по-висока скорост, до получаване на кремовидна течност.


=P~ =P~ =P~ =P~ ммммммммммм вкуснооооооо , ще си забъркамммммм ( ама без сол ) :???:
;)
Да се веселим, наш е деня...после ще станем пепел, сянка....мъгла!
Автентичната тъпота всеки път надминава изкуственя интелект !!
Потребителски аватар
cvete_78
Цветна усмивка
Цветна усмивка
Мнения: 5994
Регистриран: чет авг 21, 2008 18:52
Репутация: 2917
пол: Жена
Местоположение: България

Re: РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Мнение от cvete_78 »

Много обичам да пия кафе докато бях студентка,съвсем случайно ми попадна една арабска рецепта за кафе.Купувах си кафе винаги от едно и също място един път попитах жената,която работеше там да ще може да ми направи микса и тя се съгласи .Падна голяма играчка защото пропрцията беше за един килограм,но аз я помолих да ми направ малко да ивдя дали ще ми хареса.Такова кафе не съм пила нито преди това ниот след това.За съжаление загубих тази рецепта,но вкуса и аромата на това кафе бяха великолепни.Моите колеги редовно ми идвха на гости да си пием кафето заедно.Като чета статията почти всичките продукти са афродизиаци,така че.........
Защо е толкова трудно просто да се обичаме?Изображение
Живите затварят очите на мъртвите,а мъртвите отварят очите на живите./Й.Радичков/
Изображение
Потребителски аватар
fetus
Почетен член
Почетен член
Мнения: 1901
Регистриран: вт ное 13, 2007 16:49
Репутация: 612
пол: Жена
Местоположение: София- до пълният контейнер

Re: РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Мнение от fetus »

Обичам кафе с кардамон, но рядко си го правя , защото домашните непонасят аромата му. [-(
Когато имаш златни ръце ,не е от значение къде са завряни. Приятели са тези, които не ти позволяват да правиш глупостите сам...
Изображение
Потребителски аватар
пъстрооката
VIP
VIP
Мнения: 15077
Регистриран: ср сеп 24, 2008 14:46
Репутация: 1000
пол: Жена
Местоположение: Враца

Re: РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Мнение от пъстрооката »

12 полезни свойства на кафето
Дата : 5 Февруари 2009 г. 9:52 ч.

.actualno.com
Кафето наистина има една доста променлива репутация, както сред потребителите, така и сред специалистите, които правят опити върху неговите положителни и отрицателни свойства. Въпреки това има достатъчно доказателства, че при определени условия и при много хора, то може да бъде наречено лек стимулатор и дори антидепресант.

Тук ви предлагаме 12 от неговите полезни свойства, които според британски специалисти, цитирани от Би Би Си, трудно могат да бъдат оспорени:

1. Колкото е да е удивително, кафето се съчетава добре с алкохола. Доказано е, че любителите на спиртните напитки, които редовно пият кафе, рискуват в по-малка степен да развият цироза на черния дроб.

2. Кофеинът понижава риска от рак на кожата. Лосионите за тяло, съдържащи екстракт от кофеин и зелен чай намаляват риска от развитието на злокачествени образувания.

3. 1-2 чаши кафе дневно повишават настроението и с това общото здравословно състояние. Това свойство се дължи на допамина - веществото, което според учените е отговорно за нашето привикване с употребата на кафе. Но с тази напитка не бива да се прекалява - известно е, че тези, които изпиват повече от 2 чаши кафе дневно, са по-податливи на пристъпи на паника.

4. Доказано е, че хората, които не обичат кафе, рискуват в по-голяма степен да развият болестта на Паркинсон.

5. Кафето съдържа голямо количество антиоксиданти.

6. Резултатите от ново изследване потвърждават, че кафето премахва мускулните болки след тежки и продължителни тренировки и в такива ситуации действа по-ефективно отколкото аспирина.

7. Развенчана е и заблудата за това, че кафето нарушава сърдечната дейност. Според ново изследване, 4-5 чашки дневно правят организма по-малко уязвим към различните сърдечно-съдови заболявания.

8. Тези, които обичат кафе, не трябва да се тревожат за своята памет в напреднала възраст. След 60 години такива хора страдат по-малко от изгубване на паметта и влошаване на когнитивните функции.

9. Кафето подобрява и кратковременната памет. Учените предполагат, че вероятно това се дължи на стимулиращия ефект, който кафето оказва върху организма.

10. Кафето не предизвиква хипертония. При употреба на 1-2 чаши от ароматната напитка хората, които не пият редовно кафе, наистина временно повишават кръвното си налягане. Но това не са наблюдава при тези, които пият редовно кафе - вероятно заради привикването.

11. Кафето (при определени ситуации!) е полезно дори за децата - през 1999 г. официално бяха одобрени кофеинови инжекции, които стимулират дишането при бебетата (в случай на внезапно спиране).

12. С помощта на кафето можете да се намалят посещенията при стоматолог. Но главното условие е кафето да се пие чисто - без захар и мляко. Печените кафеени зърна притежават способността да унищожават бактерията Streptococcus mutans, която е една от причините за образуването на кариеси.

Въпреки очевидните предимства от употребата на кафе, не е необходимо специално да станете негов фен. Особено ако до този момент не сте негови привърженици, съветват специалистите.

А страстните любители на кафето не бива да прекаляват с него въпреки многобройните изследвания, доказващи ползата от употребата на 3 и повече чаши дневно, тъй като количеството действа напълно индивидуално и в този смисъл непредсказуемо.
Капката дълбае камъка не със сила , а с постоянството си.........Изображение
Потребителски аватар
videania
Доктор
Доктор
Мнения: 6723
Регистриран: нед дек 21, 2008 17:45
Репутация: 1095
пол: Жена
Местоположение: София

Re: РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Мнение от videania »

:headbang: Обожавам кафето!С времето разбрах,че както всичко друго,което обичаш и то трябва да се пие с мярка!
сутрин;Чаша нес кафе с мляко или сметана\аз ползвам по медицинско предписание-соево сухо мляко-прекрасно и здравословно!\ с малко канела.
по-късно-чаша чисто ,късо и без захар кафе.
привечер в свободни и почивни дни :headbang: :питие: -дълго кафе\с или без кофеин\ с кафява захар,сметана и 20-30-мгр. алкохол-ром,уиски или коняк . :wave:
Изображение

Ако животът беше лесен, нямаше да започва с плач.

http://www.vbox7.com/play:822742e3
Потребителски аватар
abadonka
Ветеран
Ветеран
Мнения: 1199
Регистриран: ср окт 22, 2008 01:06
Репутация: 193
пол: Жена
Контакти:

Re: РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Мнение от abadonka »

Рецептите изглеждат супер!Непременно ще ги пробвам.
blagina
Регистриран
Мнения: 8
Регистриран: вт май 24, 2011 16:48
Репутация: 5
пол: Жена

Re: РЕЦЕПТА:Когато пиеш кафето си

Мнение от blagina »

Кафето си го пия без много-много прибавки и заигравки, че да му почувствам аромата- хубаво дълго еспресо /70-75% арабика, 25-30% робуста/, разбъркано с малко течна или спрей- сметана и/или 1-2 кафени лъжици мляко; захар на вкус, кяфявата е за предпочитане. :усмивка1:
Нова тема Отговори

  • Подобни теми
    Отговори
    Преглеждания
    Последно мнение

Върни се в “Напитки и коктейли”