Продукти за Пиле по каталонски
пилешко месо - 6 броя пилешки гърди
сол - 1/2 ч.л.
черен пипер - смлян
зехтин - 2 с.л.
лук - 1 глава, нарязана на кръгове
червени чушки - 1 червена пиперка, нарязана на парченца
чесън - 3 скилидки, накълцан
домати - 400 г консервирани
бульон - 250 мл пилешки
босилек - 1 с.л. ситно нарязан пресен
ориз - 150 г бял
гъби - 300 г
маслини - 120 г
Приготвяне на Пиле по каталонски
Посоляваме и поръсваме с черен пипер пилето, след което запържваме в малко мазнина за няколко минути. Слагаме в голям тиган лука и пиперката да се запържат за 3 минути и добавяме чесъна, след което нарязаните гъби.
След като омекнат, добавяме доматите и 2-3 с.л. доматен сок. Добавяме и бульона и сол. Отново поръсваме с черен пипер и оставяме да заври.
После слагаме и ориза и като заври намаляме огъня и похлупваме за 10 минути. Месото връщаме в тигана при соса, оставяме за още 10 минути да се задуши. Най-накрая се добавят нарязаните маслини.
Източник: ezine.bg
Прочетено: 755 пъти
Здравейте! Вероятно използвате блокиращ рекламите софтуер. В това няма нищо нередно, много хора го правят. |
Но за да помогнете този сайт да съществува и за да имате достъп до цялото съдържание, моля, изключете блокирането на рекламите. |
Ако не знаете как, кликнете тук |
Пиле по каталонски
-
- Глобална котка-идиотка
- Мнения: 29946
- Регистриран: пет ное 30, 2007 12:06
- Репутация: 58101
- пол: Жена
Пиле по каталонски
Не ми казвай какво да правя... За да не ти кажа къде да идеш...!
Опознават ме само тези, на които позволя... за останалите съм просто това, което виждат!
Опознават ме само тези, на които позволя... за останалите съм просто това, което виждат!
- Mozo
- Skynet Cyber Unit
- Мнения: 284430
- Регистриран: пет юни 01, 2007 14:18
- Репутация: 335864
- Местоположение: Somewhere In Time
Re: Пиле по каталонски
Стана тя една...
- гергина26
- Начинаещ
- Мнения: 69
- Регистриран: чет фев 17, 2011 21:15
- Репутация: 5
- пол: Жена
- Местоположение: третата къща в дясно по посока тръстиките
Re: Пиле по каталонски
Изглежда вкусно,ще дам рецептата на Марчето да я пробваме
Не режи клона на който седиш,освен ако не са решили да те обесят на него!
- MalamiR
- Металист
- Мнения: 21081
- Регистриран: нед мар 15, 2009 17:28
- Репутация: 11019
- пол: Мъж
- Местоположение: София
Re: Пиле по каталонски
Мале, това изглежда много вкусно..
Throw me to the wolves and I will return leading the pack!
-
- Глобална котка-идиотка
- Мнения: 29946
- Регистриран: пет ное 30, 2007 12:06
- Репутация: 58101
- пол: Жена
Re: Пиле по каталонски
Готово, сготвено, опитано и резултатът е страхотен. Е, вярно, че поувеличих малко някои продукти, защото иначе щеше да малее на глиганите....
Не ми казвай какво да правя... За да не ти кажа къде да идеш...!
Опознават ме само тези, на които позволя... за останалите съм просто това, което виждат!
Опознават ме само тези, на които позволя... за останалите съм просто това, което виждат!