Чушки с плънка от пиле и кашкавал

[nikitta]

Продукти:
10 чушки,
1 сварено пиле,
кашкавал,
Подправки - черен пипер,чубрица и сол на вкус

Приготвяне:
Чушките се изчистват. Пълнежа е от сварено пиле, което се нарязва на дребно, кашкавал на вкус, също на дребни парченца и по желание се слагат домати.
Чушките се пълнят с тази смес, слагат се в тава с малко олио, заливат се с малко вода и се пекат докато хванат коричка в умерена фурна.


Заливат се с бял сос:
Сосът се приготвя по следния начин. В горещо олио се слагат малко брашно и прясно мляко. Като се сгъсти сместа се прибавят, чесън, магданоз и черен пипер.
Заливат се чушките и се оставя докато се запече.

[fetus]

Това ще го врътна или в събота, или в неделя....

[Kris]

Понеже, за известно време съм ергенче и в събота си го спретнах. Ядяха ми се гъби, та сложих вътре и малко задушени печурки. Само дето соса нещо не ми се получи, май беше силен котлона и загоря брашното. Обаче и без сос си бяха супер.