Ето какво ви е необходимо:
400 гр. бутер тесто
200 гр. гъши дроб
черен пипер
сол
мацерка
Приготвяне:
Нарежете дроба до като не се е размръзнал напълно, така няма да ви се надроби на каша.
Поръсете с чене пипер и сол.
Нарежете бутер тестото с помощта на резачка за кашкавал.
Така страните на основата ще станат на вълни.
Режете тестото на квадрати, побиращи резените дроб.
Слагате стрък мащерка и печете в топла фурна за около 15- 20 минути.
Получават се страхотни бутер хапки с гъши дроб, подходящи за вино./tedytitova.blogspot.bg