Здравейте! Вероятно използвате блокиращ рекламите софтуер. В това няма нищо нередно, много хора го правят.

     Но за да помогнете този сайт да съществува и за да имате достъп до цялото съдържание, моля, изключете блокирането на рекламите.

  Ако не знаете как, кликнете тук

Пилешка пържола с гъби и сметана

Нова тема Отговори
Потребителски аватар
шони
Модератор
Модератор
Мнения: 24753
Регистриран: пон окт 12, 2009 01:16
Репутация: 115095
пол: Мъж

Пилешка пържола с гъби и сметана

Мнение от шони »


Изображение

Необходими продукти:

4 бр. пилешки гърди

500 мл. сметана течна

1 бр.краве кисело мляко

500 гр.гъби

1 ч.л.черен пипер млян

200 мл. майонеза

200 гр.кашкавал

200 гр.масло

2 ч.л.сол

Начин на приготвяне:

1. Взимаме йенска тавичка и нареждаме пилешкото филе предварително начукано като за пържоли.

2. Нареждаме отгоре кръгчета нарязан петрохан (сушена наденица).

3. Намазваме с майонеза отгоре върху петрохана и настъргваме кашкавала.

4. Заливаме с киселото мляко и захлупваме с капака самата тавичка.

5. Печем така 2 часа на 170-180 градуса.

6. През това време си приготвяме гъбите: изчистени и нарязани на кръгчета ги задушаваме в чистото масло. След като вече са готови, слагаме малко сол и черен пипер смлян на вкус, и прибавяме готварската течна сметана до сгъстяване къкри на слаб огън.

7. Приготвяне на пресни картофи: вземаме пресни картофи и ги изчистваме от люспите измиваме и нареждаме в тавичката и слагаме 1 пакетче чисто масло малко сол и печем до зачервяване като ги извадим от фурната ги поръсваме с пресен копър и сервираме за гарнитура.

8. Приятен апетит!/kulinar.bg
Прочетено: 598 пъти
"Просветеният народ се подчинява, защото така иска; заслепеният от предразсъдъци народ - защото така трябва".
Потребителски аватар
Mozo
Skynet Cyber Unit
Skynet Cyber Unit
Мнения: 283199
Регистриран: пет юни 01, 2007 14:18
Репутация: 332742
Местоположение: Somewhere In Time

Re: Пилешка пържола с гъби и сметана

Мнение от Mozo »

Пилешки гърди и сметана е винаги добра комбинация :mrgreen:
Изображение
Потребителски аватар
шони
Модератор
Модератор
Мнения: 24753
Регистриран: пон окт 12, 2009 01:16
Репутация: 115095
пол: Мъж

Re: Пилешка пържола с гъби и сметана

Мнение от шони »

Вкусотия. :ще ям:
"Просветеният народ се подчинява, защото така иска; заслепеният от предразсъдъци народ - защото така трябва".
teetan
Ентусиаст
Ентусиаст
Мнения: 348
Регистриран: съб дек 13, 2008 07:32
Репутация: 1011
пол: Мъж

Re: Пилешка пържола с гъби и сметана

Мнение от teetan »

То само като четеш и слюнките напълват устата.
Нова тема Отговори

  • Подобни теми
    Отговори
    Преглеждания
    Последно мнение

Върни се в “Ястия с птиче месо”