Необходими продукти:
100 гр.кашкавал
2 щипка сол
250 млвода
20 гр.мая
400 гр.брашно тип 500
50 мл. соев сос
100 мл. олио
2 с.л.червен пипер
3 с.л.вегета
400 гр.гъби
2 бр.червени чушки
3 гл.лук кромид стар
1 кг. свинско месо
Начин на приготвяне
1. Месото нарежете на малки парченца. Нарежете зеленчуците и ги прибавете към месото. Добавете вегетата, червения пипер и соевия сос. Всичко се разбърква добре и се изпържва.
2. Докато стане готово, можем да си замесем тестото. Оставяме го да втаса.
3. След като вече е втасало, го разстиламе върху кръгла, средна на големина тавичка, като покриваме и стените на тавата.
4. Изсипваме вече готовото месо и настъргваме кашкавал отгоре. Печем в предварително загрята фурна.
Рецепта: Ивелина Попова
Приятен апетит
Източник: actualno.com