Продукти: 1 пиле / 1 кг/, 1 голяма кофичка дметана, 1 супена лъжица брашно, сол, черен пипер.
Приготвяне: Пилето се нарязва на порции и се овкусява със сол и черен пипер.Нареждат се в тенджера, сирва се сметаната и 1 чаена чаша топла вода.Похлупва се плътно с капак и се вари на тих огън до омекване.Брашното се размива в малко студена вода и се слага в ястието.Оставя се да ври още 7-8 минути.


